Azjatycki Łosoś na Parze z wielofunkcyjny garnek – lekki, pyszny i ekspresowy
Z wielofunkcyjny garnek 11w1 od ONYX Cookware odkryjesz nowy, prosty sposób na zdrowe gotowanie na co dzień. Ten przepis na azjatyckiego łososia na parze smakuje jak danie z restauracji, ale przygotowuje się go delikatnie i bez wysiłku w Twojej własnej kuchni. Wielofunkcyjny garnek gotuje rybę na parze w idealny sposób – łosoś jest soczysty, delikatny, bez zapachu smażenia, bez patelni, a ryż i warzywa przygotujesz w tym samym urządzeniu.
Składniki (dla 2 osób)
Do łososia:
-
2 filety z łososia (ze skórą lub bez)
-
1 łyżka świeżo startego imbiru
-
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
-
1 łyżka sosu sojowego
-
1 łyżeczka oleju sezamowego
-
1 łyżeczka octu ryżowego lub soku z limonki
-
Kilka cienkich plasterków chili (opcjonalnie)
-
Świeża kolendra i nasiona sezamu do dekoracji
Do podania:
-
200 ml ryżu jaśminowego
-
Gotowany na parze brokuł, edamame lub groszek cukrowy
-
Dodatkowy sos sojowy lub ponzu
Przygotowanie – Prosto i Elegancko:
Krok 1: Przygotuj łososia
Umieść filety na małym kawałku papieru do pieczenia lub w koszyczku do gotowania na parze. Polej imbirem, czosnkiem, sosem sojowym, olejem sezamowym i octem ryżowym. Dodaj chili, jeśli lubisz ostrzejszy smak.
Krok 2: Ugotuj ryż
Wsyp ryż i wlej wodę do misy wielofunkcyjny garnek (200 ml ryżu, 300 ml wody i szczypta soli). Wybierz program „Ryż” – urządzenie zrobi wszystko za Ciebie.
Krok 3: Ugotuj łososia i warzywa na parze
Gdy ryż będzie gotowy, wyjmij go i trzymaj w cieple. Umieść łososia i warzywa w koszyku do gotowania na parze. Wybierz funkcję „Gotowanie na parze” i ustaw czas na około 10 minut – w zależności od grubości filetów. Wielofunkcyjny garnek zapewnia delikatne, równomierne gotowanie bez przesuszenia.
Krok 4: Serwuj
Nałóż porcję ryżu, dodaj łososia i warzywa. Polej odrobiną sosu sojowego lub ponzu i udekoruj kolendrą oraz sezamem.
Wariacje:
-
Zamień łososia na tofu, by uzyskać wersję wegetariańską
-
Wypróbuj marynatę z teriyaki lub miso
-
Dodaj marchewkę, pak choi lub szpinak do gotowania na parze
Idealny na zdrowy obiad w tygodniu – lub lekką kolację dla gości
Wielofunkcyjny garnek gwarantuje perfekcyjne przygotowanie za każdym razem. Gotowanie odbywa się delikatnie i z precyzją, dzięki czemu ryba dosłownie rozpływa się w ustach – a cały posiłek jest gotowy w mniej niż 30 minut.
