Po zakończeniu gotowania na patelni większość osób prawdopodobnie ma ochotę wylać tłuszcz po smażeniu do zlewu kuchennego lub bezpośrednio do kosza na śmieci, ale nie należy tego robić! Wylanie tłuszczu po smażeniu lub oleju bezpośrednio do kosza na śmieci może przyciągnąć owady, co spowoduje kolejny problem. Jeśli natomiast wylejesz go do zlewu kuchennego, materia organiczna z tłuszczu i resztek jedzenia z czasem stwardnieje. Utworzy to warstwę, która osadzi się wewnątrz odpływu i go zatka. Problem ten może wystąpić zarówno w nowych, jak i starych instalacjach odpływowych.
Jak wyrzucać różne rodzaje tłuszczu po gotowaniu
Skoro wiemy już, że tłuszczu po smażeniu ani oleju nie należy wylewać bezpośrednio, naturalnie nasuwa się pytanie: co w takim razie z nim zrobić? Odpowiedź brzmi: wyrzucić do kosza na śmieci, ale nie bezpośrednio. Zanim wyrzucisz tłuszcz po smażeniu lub olej do kosza, trzeba go nieco przygotować. W zależności od rodzaju tłuszczu można to zrobić na różne sposoby:
Tłuszcz po smażeniu
Tłuszcz po smażeniu to prawdopodobnie jedna z najgorszych rzeczy, jakie można wlać do zlewu kuchennego. Chodzi tu o masło, margarynę i tłuszcz np. z boczku. Wynika to z tego, że może on zastygać i łatwo osadzać się w rurach. Dlatego właściwym rozwiązaniem jest wyrzucenie tłuszczu po smażeniu do kosza na śmieci, ale nie bezpośrednio. Po zakończeniu gotowania pozostaw patelnię i tłuszcz do ostygnięcia, aż tłuszcz zastygnie. Następnie możesz umieścić go w pojemniku, np. w zużytym kartonie po mleku, folii aluminiowej lub plastikowym worku, a następnie wyrzucić do kosza. Potem możesz wytrzeć resztki tłuszczu z patelni ręcznikiem papierowym.
Jeśli uważasz, że ten proces trwa zbyt długo, możesz też przelać tłuszcz po smażeniu do kubka, wstawić go do lodówki lub zamrażarki i poczekać, aż zastygnie, zanim przełożysz go do pojemnika lub plastikowego worka.
Olej / Olej do smażenia w głębokim tłuszczu
Jeśli używasz oleju słonecznikowego, oliwy z oliwek lub podobnego produktu, proces jest bardzo zbliżony do opisanego wcześniej. W przeciwieństwie do tłuszczu po smażeniu olej potrzebuje jednak znacznie więcej czasu, aby zastygnąć. Dlatego wystarczy pozostawić olej do ostygnięcia, zanim umieścisz go w pojemniku lub koszu na śmieci. Jeśli do gotowania użyto niewielkiej ilości oleju, możesz po prostu wytrzeć patelnię ręcznikiem papierowym, a następnie wyrzucić ręcznik do kosza przed umyciem patelni.
Jak wyczyścić odpływ zatkany tłuszczem po gotowaniu
Jeśli odpowiednio dbasz o zlew kuchenny, odpływ nie powinien się zatykać, ale nie ma na to gwarancji. Praktycznie niemożliwe jest, aby resztki jedzenia, tłuszcz po smażeniu lub olej nigdy nie trafiały do odpływu, a z czasem mogą utworzyć warstwę zanieczyszczeń i go zatkać. Jeśli znajdziesz się w takiej sytuacji, mamy kilka porad, które być może uratują ci dzień i przywrócą drożność odpływu.
Do wyczyszczenia odpływu potrzebujesz 1 dl. proszku do pieczenia, 1 dl. octu i wrzątku. Najpierw wsyp proszek do pieczenia do odpływu, następnie wlej ocet i pozostaw pieniącą się mieszaninę proszku i octu na co najmniej pięć minut. Potem wlej wrzątek. Powinno to pomóc i udrożnić odpływ. Jeśli po pierwszym zabiegu woda nadal nie spływa prawidłowo, możesz spróbować jeszcze kilka razy. Tę metodę czyszczenia stosujesz na własną odpowiedzialność.
Są też sytuacje, w których powyższa wskazówka nie działa. Jeśli np. po kilkukrotnym zastosowaniu tej metody woda nadal nie spływa normalnie, oznacza to, że trzeba podjąć bardziej zdecydowane działania. Konieczne będzie zajęcie się instalacją pod zlewem i odłączenie syfonu, ponieważ to właśnie tam najczęściej gromadzą się zanieczyszczenia. Ważne jest, aby przed poluzowaniem syfonu z obu stron ustawić pod nim puste wiadro, do którego spłynie ewentualny nadmiar wody. Po odłączeniu syfonu możesz przystąpić do jego czyszczenia. Gdy skończysz, zamontuj go ponownie i miejmy nadzieję, że woda będzie już spływać całkowicie normalnie. Oprócz unikania wrzucania resztek jedzenia oraz wylewania tłuszczu lub oleju do zlewu kuchennego warto trzy do czterech razy w miesiącu wlewać do odpływu wrzątek, aby usunąć brud, bakterie i zanieczyszczenia. Może to również pomóc zapobiec zatkaniu odpływu.
Jeśli żadne z powyższych działań nie przynosi efektu, może to oznaczać, że potrzebujesz profesjonalnej pomocy. Skontaktuj się z hydraulikiem, który pomoże ci z zatkanym odpływem.
