Gruszki pod kruszonką z orzechami włoskimi
Chrupiący i złocisty deser z soczystymi gruszkami, chrupiącymi orzechami włoskimi i maślaną kruszonką z płatków owsianych i cukru trzcinowego. Łatwy deser, który smakuje wyśmienicie na ciepło z crème fraîche lub gałką lodów.
Ciepły deser z chrupiącą kruszonką i soczystymi gruszkami
Jest coś wyjątkowego w świeżo upieczonych owocach pod kruszonką, prosto z piekarnika. Soczyste gruszki miękną podczas pieczenia, a wierzch staje się złocisty i chrupiący dzięki pysznemu połączeniu płatków owsianych, orzechów włoskich, masła i cukru trzcinowego.
Deser jest prosty w przygotowaniu i przyjemny w podaniu. Doskonale sprawdza się jako zwieńczenie miłego posiłku, podany na ciepło z crème fraîche lub dobrymi lodami waniliowymi.
Do tego przepisu patelnia 26cm jest oczywistym wyborem, ponieważ można jej używać bezpośrednio w piekarniku, a jednocześnie ładnie prezentuje się na stole. Do tego przepisu zestaw misek do mieszania przydaje się podczas przygotowywania kruszonki, ułatwiając łączenie składników.
Przepis na gruszki pod kruszonką z orzechami włoskimi
Liczba osób: 4
Przygotowanie: 10 min.
Czas pieczenia: 25 min.
Łączny czas: ok. 35 min.
Składniki
- 500 g gruszek
- 100 g orzechów włoskich
- 100 g płatków owsianych
- 125 g miękkiego masła
- 100 g cukru trzcinowego
Sposób przygotowania
- Grubo posiekaj orzechy włoskie.
- Dokładnie wymieszaj orzechy włoskie, płatki owsiane, miękkie masło i cukier trzcinowy, tworząc grubą kruszonkę.
- Pokrój gruszki na duże kawałki i rozłóż je na patelni.
- Równomiernie rozłóż kruszonkę na gruszkach.
- Piecz deser w temperaturze 175 °C przez ok. 25 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
- Podawaj ciepłe gruszki pod kruszonką z crème fraîche lub lodami.
Wskazówki na najlepsze gruszki pod kruszonką
Rozsyp kruszonkę luźno na gruszkach, zamiast ją dociskać. Dzięki temu wierzch będzie wyjątkowo chrupiący i pyszny.
Podawaj deser, gdy jest jeszcze ciepły. Zapewnia to najlepszy kontrast między miękkimi gruszkami a chrupiącą kruszonką.
Czy deser pod kruszonką można przygotować z innymi owocami?
Tak, ten deser można przygotować również z innymi owocami. Jabłka, śliwki lub owoce jagodowe sprawdzają się bardzo dobrze i nadają mu własny smak i charakter. Kruszonka pozostaje taka sama, a deser można łatwo dostosować do sezonu lub owoców, które masz pod ręką.
Klasyczny deser z niewielu składników
Gruszki pod kruszonką to dobry przykład tego, jak niewiele potrzeba, by przygotować apetyczny deser. Słodkie gruszki miękną podczas pieczenia, a orzechy włoskie, płatki owsiane, masło i cukier trzcinowy tworzą złocisty, bardzo chrupiący wierzch.
Ten ciepły deser świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas miłych kolacji z gośćmi. Podany z crème fraîche lub lodami stanowi proste, ale pełne smaku zwieńczenie posiłku.
