Inspiracja - Skandynawski Placek Jajeczny

Placek Jajeczny

Składniki

• 8 jajek
• Boczek
• 1 cebula
• 5 pomidorków koktajlowych
• 1½ dl śmietany
• Sól
• Pieprz
• Masło
• Olej
• Chleb razowy lub żytni
• Szczypiorek
• Musztarda

Instrukcje

1. Rozbij jajka do miski i ubij je.
2. Połóż masło na patelni i pozwól, aby się rozgrzało.
3. Wlej śmietanę do miski i dodaj pieprz oraz sól, a następnie ponownie ubij.
4. Wlej mieszankę na patelnię.
5. Przygotuj boczek i zacznij go smażyć.
6. Wstaw patelnię z jajkami do piekarnika w temperaturze 180°C (z termoobiegiem) na około 15 minut.
7. Pokrój cebulę i smaż ją z 1 łyżką oleju.
8. Pokrój pomidory na połówki i smaż je z cebulą. Dodaj sól i pieprz.
9. Posiekaj szczypiorek i przygotuj chleb.
10. Gdy jajka będą gotowe, przygotuj danie, dodaj dodatki i musztardę.

Napisane przez: ONYX COOKWARE™